DIA 49 mis libros de cocina favoritos

Mi gran descubrimiento de esta cuarentena es que me gusta cocinar! Este descubrimiento ha venido acompañado de muchos condicionantes que también he descubierto, la hora a la que me gusta cocinar, dónde me gusta comprar, que tipo de herramientas me gusta usar… y más allá cómo me gusta tener la cocina! Pero vamos al principio de todo esto, las recetas, qué libros estoy investigando ahora y porqué (El momento acento gallego desde aquí mi sincera disculpa, prometo no volver a hacerlo) @gwynethpaltrow @turshen @ferranadria @sqirlla @ottolenghi

 

La galleta perfecta y las cookie jars

La galleta perfecta y las cookie jars
La semana pasada se me ocurrió compartir en stories dos de mis obsesiones: las chocolate chip cookies perfectas y las cookie jars para guardarlas. Por supuesto que tras fardar de haber conseguido el Santo Grial de las galletas americanas recibí más de 50 mensajes pidiendo la receta, y además explicaciones, así que allá vamos. ... leer más

Recomendaciones de libros para este verano por Carolina Isasi

Recomendaciones de libros para este verano por Carolina Isasi
Este va a ser sin duda un verano diferente pero no creo que dejemos de leer. Del placer de transportarnos a otros mundos y a otros lugares, más ahora que viajar fuera de nuestras fronteras va a ser como mínimo complicado, no nos va a privar nada ni nadie y espero haber seleccionado una ... leer más

Mis revistas favoritas (parte 1 probablemente)

Mis revistas favoritas (parte 1 probablemente)
Si algo no falta en zubi o en nuestras casas es letra impresa, ya sea en libros para leer, revistas o hasta en libros de cocina. Durante las semanas de confinamiento, mientras unos ordenaban armarios, yo me dediqué a ordenar mis libros y sobre todo mis revistas. Decidir cuáles eran mis favoritas y hacer ... leer más