La tarta de frambuesas perfecta

Este fin de semana hemos celebrado el santo de 2 miembros de la familia, mi madre Mercedes y yo misma, con una comida en el campo. La comida fue increíble y por supuesto no podía faltar una tarta de postre, ya que aunque no somos los más golosos, es algo que siempre esta presente a la hora de celebrar.

Soy una repostera esforzada con algunos éxitos en mi haber, pero a 1 semana de feria, con el reto de 21 días de yoga recién terminado y con todo el trabajo que estamos intentando adelantar antes de Navidad, no me quedaba tiempo para preparar nada.

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