LIBRO ATELIER SEPTEMBER de Frederik Bille Brahe
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Para nuestra General Store hemos hecho una cuidada selección de libros y revistas que nos encantan, en colaboración con Apartamento.
"Se podría decir que es un manual sobre cómo llevar una buena vida, comer bien y ser feliz".
"Atelier September: A place for daytime cooking" es el primer libro de cocina dedicado al famoso restaurante de Copenhague, con recetas del propietario Frederik Bille Brahe. Consta de 86 recetas que ofrecen versiones principalmente vegetariana, incluido el "Avocado mad", todas ellas centradas en ingredientes frescos y de temporada.
La introducción y los interludios poéticos escritos por Frederik ofrecen una visión de sus inicios y sus inspiraciones culinarias, la historia detrás de lo que se convertiría en uno de los restaurantes más famosos de Copenhague.
Editado por Jeni Porter y con fotografías de Rasmus Weng Karlsen, "Atelier September" es una especie de regreso a casa, tanto por los recuerdos que evocan los sabores familiares y los objetos hermosos, como por los amigos de toda la vida que hacemos reunidos alrededor de una mesa.
Dimensiones: 215 x 297 mm.
Páginas: 256 páginas.
Encuadernación: tapa dura.
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(15) APARTAMENTO
El trabajo de Apartamento nace de una idea clara y valiente: capturar la autenticidad y la emoción de los interiores y la vida cotidiana.
Desde su primera revista en 2008, ha creado un espacio donde creatividad, narración y diseño se encuentran para dar forma a publicaciones que combinan belleza, honestidad y sensibilidad.
Su enfoque entiende cada proyecto editorial como algo más que un libro o revista: es una historia que se construye con el tiempo y con cuidado, publicaciones que reflejan una mirada consciente, siempre buscando un impacto cultural y emocional duradero.
Desde el lanzamiento de su rama editorial en 2015, Apartamento ha ampliado su universo con monografías, libros de fotografía, series de arquitectura, libros de cocina temáticos, libros para colorear e incluso novelas gráficas. Cada publicación refleja tradición, innovación y respeto por el oficio, celebrando la belleza en lo bien hecho y pensado para perdurar.
Sus bolsos conforman hoy todos esos recuerdos en forma física gracias a las fotografías que ambas toman de los lugares que las conquistan en sus viajes, y que meses más tarde cobran vida propia en perfectos rectángulos de algodón que conforman el complemento perfecto para llevar a todas partes.
La calidad de sus materiales, su cuidado diseño y su apuesta por la elaboración made in Spain y un taller artesano son las mejores señas de identidad de una Zubi, una firma cuyo nombre suena con fuerza en el panorama de la moda española.
Hoy en día Charlando con Zubi es un canal más por el que transmiten el universo y la filosofía de su marca. Lo hacen a través de conversaciones con diferentes creadores y emprendedores de los que siempre se aprende algo nuevo.
Si solo pudiéramos comprar (y llevar) tres, claramente serían el cárdigan, el jersey de cuello vuelto y la falda de Zubi.
